Nibs de Cacau Agroecológico 200g

Os Nibs de Cacau Yamuna são pequenos pedaços crocantes de amêndoas de cacau puro, oferecendo uma experiência autêntica e rica em sabor.

Diferente dos convencionais, é feito a partir de amêndoas de cacau fermentadas, secas ao sol e levemente torradas, nossos nibs preservam toda a essência e os benefícios desse superalimento, que era reverenciado pelos antigos Maias e Astecas como o “Alimento dos Deuses”. Na Yamuna usamos um blend de variedades orgânicas ou de pequenos produtores dos cacaus Forasteiro Amazônico, Pará, Parazinho, Catongo e Trinitarios que misturam intensidade e aromas florais e cítricos, é um cacau completamente diferente dos “commodities” usados pela indústria.

Principais Benefícios

Rico em Antioxidantes: Os nibs de cacau são uma das fontes mais concentradas de flavonoides, poderosos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, promovem a saúde cardiovascular e contribuem para a proteção celular.
Energia Natural: Com uma alta concentração de teobromina, um estimulante natural, os nibs de cacau podem aumentar seus níveis de energia e melhorar o foco e a concentração, sendo uma excelente alternativa ao café (se você deseja mais energia e potência utilize nosso chcolate 100%)
Fonte de Minerais Essenciais: Rico em magnésio, ferro e cálcio, os nibs de cacau ajudam a fortalecer os ossos, melhorar a função muscular e apoiar a saúde geral do corpo.
Melhora o Humor: O consumo de cacau está associado à produção de endorfinas e serotonina, neurotransmissores que promovem a sensação de bem-estar e felicidade. Os nibs de cacau podem ajudar a melhorar o humor de forma natural e saudável.
Versatilidade na Culinária: os Nibs de Cacau Yamuna são incrivelmente versáteis e podem ser usados em uma variedade de receitas. Eles adicionam uma textura crocante e um sabor intenso a smoothies, iogurtes, granolas, bolos, biscoitos. podem ser consumidos puros como estimulante.
Produção Sustentável e Segurança Alimentar: Utilizar cacau de pequenos produtores é crucial não apenas para a sustentabilidade, mas também para a segurança alimentar. Pequenos produtores, como aqueles que fornecem cacau para a Yamuna, são capazes de controlar de perto as condições de cultivo e colheita, reduzindo significativamente o risco de contaminação por micotoxinas. As micotoxinas são substâncias tóxicas produzidas por fungos que podem crescer em grãos de cacau mal processados. Garantir que o cacau seja cultivado em condições ótimas e processado com cuidado é essencial para manter a qualidade e a segurança do produto final.

Descubra o poder dos nibs de cacau e transforme suas receitas com um toque de autenticidade e nutrição.

Ingredientes: Amêndoas de cacau fermentadas, torradas e quebradas [Nibs].

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

ALÉRGICOS: Pode conter amêndoa, castanha de caju, pistache e derivados do leite. Não fazem parte dos ingredientes. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma etapa do processo produtivo.

VALIDADE: 18 meses após a data de fabricação. Após aberto consumir em 6 meses