Sobre o produtor

Localização: Bueno Brandão, MG.

Tudo teve inicio em 1983, em Bueno Brandão-MG, quando o jovem Airton com 20 anos, iniciou a sua pequena criação de cabras. Na época foram adquiridas 7 cabras comuns e um bode de raça pura, importado da França. Em parceria com seus pais José e Elvira o leite de cabra era ordenhado, congelado e vendido na região para crianças alérgicas ao leite de vaca.

Com boa aceitação pelos chefs de cozinha e atendendo aos pedidos dos exigentes franceses surgiram o Fromage Blanc, o Reblochon, o Saint Paulin entre outros. Para os italianos foram desenvolvidos algumas especialidades como o Stracchino e o Taleggio.

Após vários tropeços a produção de queijos se firmou e sob a marca CHÈVRE D’OR a distribuição se iniciou na cidade de São Paulo pela conceituada Casa Santa Luzia, que com o cuidado especial do mestre queijeiro da casa, sr. Geraldo, o queijo foi muito bem aceito pela exigente clientela.

serradasantas.com.br

Globo Rural do Domingo 10/05/2020

Sobre os preços

Trabalhamos com os preços atacado do produtor SERRA DAS ANTAS.

A meta para fechar um pedido é de 200 reais.

Por exemplo, o queijo Lua Cheia está R$56,90/kg no preço atacado do produtor. O mesmo queijo está a venda em queijaria de São Paulo ou nos supermercados Pão de Açucar por R$129,00/kg (Junho 2020).

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