Sobre a cooperativa

Localização: Eldorado do Sul, RS.

A COOTAP (Cooperativa dos Trabalhadores Assentados da Região de Porto Alegre Ltda) é uma cooperativa com sede no assentamento Integração Gaúcha, em Eldorado do sul. Fundada em 1995, por 218 famílias, tinha por objetivo a cooperação agrícola para aquisição de máquinas e insumos, otimizando os investimentos.

Voltava-se, principalmente, para a produção e comercialização de arroz orgânico, que assim como o arroz convencional, são secos e armazenados no assentamento Lanceiros Negros (também em Eldorado do Sul). Neste local, foi construída uma estrutura industrial para secar e armazenar o produto. O restante do processo, descascamento, polimento e empacotamento ainda são feito em Tapes.

Além do grupo do arroz, há grupos ligados à cooperativa que produzem hortaliças e leite. Esses produtos da cooperativa têm suas estratégias de produção e comercialização que são discutidas nos grupos gestores, reunidos periodicamente para definirem a logística do modelo produtivo a ser seguido, que vai desde a aquisição das sementes até a colocação do produto nos mercados.

A COOTAP comercializa seu arroz ecológico sob a marca Terra Livre. Embora o arroz seja o principal produto da cooperativa e sua produção seja basicamente orgânica, a COOTAP também industrializa, em menor quantidade, o arroz convencional. Fonte

facebook.com/pages/Cootap/458992070911628

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